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4月份固原食品價格再次回落

索引號 640400065/2020-00014 文號 生成日期 2020-05-12
公開方式 主動公開 發布機構 國家統計局固原調查隊 責任部門 國家統計局固原調查隊


4月份,在氣溫不斷回升、蔬菜大量上市、疫情影響逐漸消退等多重“利好”形勢下,固原市民“菜籃子”“果盤子”越拎越輕。據國家統計局固原調查隊價格監測數據顯示,固原食品價格繼3月份環比下降2.2%以后,4月份繼續回落,環比下降3.5%,降幅比3月份擴大1.3個百分點,肉蛋菜等主要食品價格均有回落。

一是鮮菜價格繼續下行,環比下降14.2%。隨著氣溫回升,鮮菜生長速度加快,產量增加明顯;同時生產、流通環節成本下降,鮮菜價格繼續保持季節性回落態勢。調查的25種鮮菜價格呈“24降1漲”態勢,降幅面達96%。其中:黃瓜下降36.4%、蒜苔下降33.4%、茄子下降29.3%、韭菜下降26.7%、大蒜下降20.3%、芹菜下降17.6%、豆角下降15.9%、茭瓜下降15.1%、菜花下降14.9%。

二是畜肉類價格有所回落,環比降幅為5.1%。隨著生豬產能逐步恢復,豬肉供應得到改善。同時集團消費減少,居民購買力依然不足,市場需求減弱,豬肉價格持續回落。3月份固原豬肉均價為53.3元/公斤,4月份均價為49.4元/公斤,環比下降7.2%;牛肉均價為71.3元/公斤,環比下降0.3%;羊肉均價為66.3元/公斤,環比下降7.4%。

三是水產品價格小幅下降,環比降幅為1.5%。雖然疫情形勢向好,但消費者存在恐慌敬畏之心,部分群眾對在外就餐的安全性還是心存顧慮,消費信心缺乏,消費需求持續疲軟,餐飲行業低迷,上座率低,營收大幅縮水,導致對食材需求大幅下降。其中,淡水魚價格下降3.2%,蝦蟹類價格下降1.2%、其他水產品及制品價格下降0.5%。

四是蛋類價格再次回落,環比降幅為0.6%。隨著氣溫升高,蛋雞產蛋率提高,雞蛋市場供應增加。加之學校、餐飲等集團消費還未恢復常態,雞蛋整體需求量較低,拉動價格節節回落。

五是鮮瓜果略有回升,環比上漲3.4%。目前水果市場正處于青黃不接的時間段,庫存水果數量逐漸減少,而大部分應季水果還未上市,供應量緊缺拉動價格上漲。其中蘋果和梨分別上漲10.4%和11.3%。但與去年同期相比,鮮瓜果價格下降14.6%。

撰稿:張永紅

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